Trempera mati... ui! TEMPURA MATINERA

In vino veritas, in aqua sanitas

Plini el Vell

 

I en la cuina també: salut i veritat

Cuinar és un acte d’entrega

Poció celestina, minestra d'emocions

Cigrons a la funcionaria, o

Macedònia de verduretes a l’allixerri                                       (all i tomata xerry)

Mentre cavil·les el segon: ous ‘poché’

 

Plaers de ma vida, pecats capitals

Plaers deliciosos, pecats venials

Benaurades papil·les gustatives

Beneïdes cuineres manipuladores d'aliments

Mans i cor, tot a l'hora

 

En la cuina es cou l’amor verdader

No importa empastifar-se de bon matí

No importa que l’eau de perfum au bròquil

Amare cabells i pentinats d’oficina

In culina veritas

 

Rosa Miró 

🌹

20 de juny de 2025

La Vilavella-Recital